换命后的美好生活第60节(第2/3 页)
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食材切的跟头发丝一样细，一般厨师，就算下苦功夫练，没点天分，都做不到。
这道菜原是要加火腿、鸡汤的，但姜云珠自有办法做成素的，且味道一点都不变。
二是十八阿罗汉，这名字听着就是素斋。
将口蘑、草菇、黑木耳等十八种原料处理好，爆炒炒成一盘菜，成品颜色鲜亮而不乱，味道上保留住每种原料的味道，又能融合成一种味道，恰似十八阿罗汉。
这两道菜，第二道看似比第一道简单，就是一道普通的炒菜，但其实第二道才是最难的。十八种菜，每种菜都要搭配的恰到好处，火候也不能差一丝半毫，就算是姜云珠，做这道菜也要看运气。
有时能成功，有时就是不对，不是这里不对，就是那里不对。
幸好她今天运气不错，一次就做成了。
果然人心情好，做什么都顺手。
姜云珠擦擦头�
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