御厨小饭馆[美食]第54节(第3/3 页)

七点可以凭借预约来小饭馆门口领取月饼哦！】

指针很快就指向了十二点整，才?过了几秒，软件上预约的选项就变成了灰色，抢到名额的人仰天大?笑，恨不得告诉全世界他抢到了，而没有?抢到的人则悲痛欲绝，连觉都睡不安稳，可他们又能怪谁，要怪就只能怪他们技不如人。

第二天一早，装修队的人就来到了小饭馆。为了不耽误小饭馆营业，所以他们尽量压缩了工期，如果一切按照计划完成，大?概两?周就能全部装修完成。

陈大?爷家的五金店和白?家小饭馆是紧挨着的，中?间只有?一道墙隔开，他们要把墙面?砸掉，让两?家店变成一家，然后才?能进行接下来的施工。

在正式施工之前，白?香凝已经和装修队的负责人，也就是陈峰介绍来的朋友探讨了一番，在敲定了施工方案之后才?开始动工。

不得不说，陈峰的朋友的确是个非常认真负责的人，白?香凝之前只是简单和他说了一下自己对于店内装修的想?法，他第二天就带来一份画的很详细的施工设计图纸来给?她看，询问她有?没有?什么需要修改的地方。

白?香凝仔细看了一下，发现?这份图纸已经非常精确地囊括了她所有?的需求，没有?什么需要更改的。

两?方都确定好?之后，施工便开始有?条不紊地进行。

白?香凝早上过来看了眼之后，便去买制造月饼的材料去了。第一天她打算先做个莲蓉馅的月饼，这个馅料的月饼在各大?超市里都普遍售卖，是大?部分顾客都能接受的味道。

月饼可以说是中?国最传统的糕点了，形状似满月，寓意着团圆美满，阖家欢乐。

白?香凝买了几斤去了芯的莲子，莲子芯很苦，如果不去掉的话做出来的莲蓉馅也会发苦，这种去芯的莲子比一般的莲子贵一些，但好?在买回去省时省力，不需要自己再去芯了。

莲子先放入水中?浸泡变软，然后倒进电饭锅把莲子煮熟，煮好?的莲子已经完全软化，此时将莲子放进破壁机里打成泥，白?香凝一直观察着莲子的状态，适当?地加了点水进去，最后打出来的莲子泥细腻顺滑无颗粒。

接下来就是非常重要的一步了，那就是把搅打好?的莲子泥倒到不沾锅中?炒制。

分次加入白?糖还?有?花生油一直开小火翻炒搅拌，让莲蓉慢慢将油吸收，等到油和白?糖完全被?吸收之后，再加入剩下的油和糖继续炒制，将莲蓉中

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