第156章食材标准化(第2/2 页)
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,你把它写到书里,不敲了鲍师傅的饭碗?”
“敲了鲍师傅的饭碗,成就了更多厨师的饭碗。我们如能收集大宋菜谱,成为宏幅巨著,说不定能传之后世。”乐正云秀说出了自个对菜谱的设想。
《御膳房》
京城是座御膳房
天下小吃百姓尝
您来汴京走一趟
可别错过好风光
千年历史的辉煌
真让人想忘都不能忘
胡同里天桥下护国寺东华(九十九样眼都看花)
喝豆汁配焦圈咸菜丝微辣(米饭需配豆腐麻)
汴京小吃什么味
讲究地道人情味
回头客全靠口碑
来碗炸酱也实惠
中华文化(美味只用筷子夹)
欢迎回家(来汴京作美食家)
乐正云秀改编了北京小吃的歌词,开心地哼着。
收集全国菜谱,汇编成册,这绝对是宏大的、可以流传后世的大事情,并且可以极大地提高自个的威望,刘皇后与杨淑妃也为乐正云秀的想法而激动,开始谋划着由谁来编写,如何编写的大事。
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