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第六十七章维生(第2/2 页)

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组最后结果不同,那么最初的那个不同条件,就是造成差异的决定因素。

“没错,当时我就想弄清楚,两组鸽子为什么会呈现不同结果。”

李昂说道:“我将五只温顺鸽子分开,三只依旧喂米,另外两只改喂食糙米,

五只脾气暴躁鸽子,三只依旧喂食糙米,另外两只改喂米。

时间流逝,我发现不管脾气暴躁还是温和,只要是只食用精米的鸽子,都出现了萎靡不振的病态。

而所有生病的鸽子,只要重新开始食用糙米,就能从生病中恢复。

由此我确定,糙米之中含有某种特异物质,当长期缺乏这种物质时,鸽子就会生病。”

这就是波兰生物化学家卡西米尔·冯克在1911年进行的实验,他给自己定义的特异物质起了个名字——维他命

或者说,维生素。

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