第138章 职业病(第2/2 页)
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“妹妹，要怎么去皮？”
“大哥，就拿手搓洗啊。轻轻一搓，皮就掉了吧？”
叶霜不太确定，其实，她也没有干过给绿豆去皮这件事，但她看过别人怎么弄。
叶宗弼也不多说，捧起泡在水里的绿豆，轻轻一搓，很多绿豆皮都被搓洗掉了。
“霜霜，皮好搓下来。但皮还是和绿豆米混合在一起，要怎么把它们分开？”
这问题可难不倒叶霜，她早有准备。
“三叔，用这个碗，你把搓洗好的绿豆放进来。”
叶霜装着绿豆米，轻轻在水盆里划水淘洗。没过一会儿，皮都掉进水盆里，绿豆米则全部留在大碗里，皮和米轻松分离成功。
“原来这么简单。妹妹，我还以为需要用筛子分开它们。不过，皮和绿豆米一样大，也不好筛，还是你的办法好用。”
叶承廉喜欢动脑筋，一早就想过筛子不好用。
“这样就简单多了。绿豆看起来多，我们多搓洗搓洗，等会儿再一起去皮。”
叶宗弼切土豆丝虽然不太灵光，但上手搓洗绿豆，还是简单轻松的。谁让他自幼习武打猎，练就了一身的好力气呢？就是侄女让他搓洗绿豆皮，有点大材小用了。
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