第67章 爷爷的心事(第2/2 页)
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“霜霜,这鸡肠这么臭,再说也没有多少,还是扔了吧?”他清洗臭烘烘的鸡胗就不错了,鸡肠就算了吧。
猪肠大很多,洗一洗,弄一弄,缩水很多,但也还剩下很多,味道也值得他折腾。这小小的鸡肠一下锅,怕是缩小得找都找不到。
“三叔,鸡肠再小,它也是肉啊。是肉,它就有肉的味道,不比只吃素好吗?再说,泡椒酸笋炒的,想想那味道,嗯——”叶霜装作闻到泡椒酸笋鸡杂的味道,酸香麻辣,嚼劲十足,享受地闭上眼睛,夸张地砸吧一下嘴唇,口水都要流出来了。
叶宗弼见状,被侄女馋得,狠狠吞了一回口水。这下子,他还能怎么拒绝不干这脏活?
待叶宗弼把鸡杀了,用烧好的开水烫了,拔干净了鸡毛。叶霜又让三叔拔了几个稻草,把褪干净毛的鸡,放在点着火的稻草堆上熏一熏,这样熏过的鸡,炖起来味道更香浓。
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