第83章 拜师,打中餐基础(第1/2 页)
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【万民堂】的出餐确实美味,朝柯不一会便将卯师傅端上来的菜肴给消灭了个干净。
吃罢后,朝柯向着卯师傅竖了一个大拇指,“师傅,手艺了得。”
看着食客如此给面子,卯师傅的脸上也颇为有光,连忙道谢。
趁着卯师傅收拾餐盘的空档,朝柯好奇的对其发问。
“卯师傅,您的手艺如此高超,为何食客寥寥?”
听到朝柯的问语,卯师傅叹息一声,将大致缘由与朝柯诉说了一番。
“竟有此事...”
“追求珍惜食材本没有过错,但将食材是否珍贵看的比餐品味道还重,多少有些本末倒置。”
卯师傅附和了两句,“怎么不是呢。”
“有不少客人劝过我,说我有这份手艺,埋没了着实是可惜。不如也学着一些同行,走高端路线。”
“只要客单价足够高
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