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来的,熟了以后吸满汤汁,肉墩墩的很,建议放在骨汤里。”
“虾滑肉丸之?类的煮的时间要久一些,等到飘起来才算熟了,这?些可以先放。”
苏恬挨个?介绍了一遍,桌上的吃食饶是轩辕泽兰还没出阁时都?未曾吃过?,这?会子倒是起了几分?新鲜劲。
伸手指了指右手边的肉丸,身后丫鬟便?精准的夹了两颗肉丸放进锅中。
轩辕泽兰看?了一会,发现还没有飘起来,便?抬头扫视了一圈,挑了些羊肉卷。
羊肉卷切的非常薄,放进锅里没多久就变了颜色。
轩辕泽兰拿起筷子挑出羊肉卷,看?着面前两个?蘸料碟犯了难。
苏恬方才说?了,这?两个?蘸料一个?叫做干碟,另一个?叫油碟。
干碟里头主要就是花生碎,辣椒面,碎芝麻混合而成;油碟则是香油打底,略加一些蒜末和盐巴调味。
苏恬没时间弄出芝麻酱,所以只能退而求其次的弄了干碟和油碟。
轩辕泽兰内心纠结了一会,伸手将羊肉卷放进了干碟中。
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