第36章 羊肉小葱烧饼(第3/3 页)

干海带，还好是干的，可以放很久。

三斤牛肉，五斤鸡中翅，肉肯定要先选了，接着姜小豆选择了红枣，红枣红糖水，女人的补血养颜圣品，主要她还不知道哪里有卖红枣的，先拿下吧！

最后一样是选草莓还是花生酱呢！

唉，她两个都想要啊！

还是选草莓吧！

昨天刚好选了冰糖，今天加上草莓，做成草莓酱好了，也能放很长一段时间，六斤草莓应该能出三斤出来吧！

姜小豆把牛肉和鸡中翅放到灶台上的篮子挂起来，继续做菜了。

羊肉片好之后，小葱也洗干净了，切成三段，再来一些蒜头片。

最后等锅爆炒就好了，不过要等羊肉烧饼做好了在做这个，不然就凉了。

冷吃兔可以先做，反正最后都要凉着吃。

兔肉下锅炸过捞起来，就着锅里的油放上各种配料和姜小豆的辣椒油，翻炒入味后出锅，放到盆里等着继续入味就好。

还有两斤的羊肉剁成泥加入小葱，搅成馅。

锅里热锅，放上油，姜小豆洗干净手，在手中抹了一些菜籽油，从盆里的面团抓一团出来，用竹片挖一勺羊肉小葱馅料放到面团中间。

用两只手有技巧的把和面团一样的馅料挤进去，最后把馅料完全包裹住，面团放进锅里，用板子压成饼状。

姜小豆把羊肉葱饼压的平平的，本来面团也就小孩拳头大小，但压出来的饼，却有人的脸那么大。

继续重复刚才的动作，果然馅料不够了。

就做了三十五个就没有了，不过知青那里够数就行了。

自己家还差十个，姜小豆炒了鸡蛋韭菜放进去做馅料，照样做出来大饼，而且本来预计做四十五个，但多了六个。

真好，又能多吃一些。

烧饼做好了，最后算算时间，知青们差不多也要下工了。

姜小豆把羊肉放进去爆炒，一种菜就是好，不用做两遍，一锅出分成两份就好了。

一大碗爆炒羊肉，一大碗冷吃兔，还有两个篮子的羊肉小葱烧饼。

姜小豆都给装好了，放在桌子上，等着知青们来拿。

也不知道吕焯吕知青让谁来拿。

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