第11章 刽子手爱吃腊肉饼(第2/2 页)
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然后是腊肉饼。
把一条腊肉洗净切成小碎块,一小块姜和一把香葱切碎都放在木盆里。
再倒进去五碗玉米面和两碗小麦粉,加入一点点食盐,再加适量的温水,搅拌成粘稠的面糊。
从热锅边淋一圈素油,油热了倒一勺面糊下去摊平,面糊慢慢在油中定型。
然后翻过去煎另一面,两面都呈焦黄色,就可以用筷子夹起来了。
一共做了二十个腊肉饼,个个都比巴掌还大。
饼子都做好了,林阑珊就迫不及待上手拿了个腊肉饼。
“姐,我先帮你尝尝味道。嘶,有点烫……但是好好吃!”
林春意也拿了个红糖饼咬了一口,甜甜的,酥酥脆脆的,好吃!
“姐,等我们忙过了,就去镇上逛逛吧。去看看我们带来的饰品能不能卖点钱,顺便买些家里还需要的东西。”
“行,正好我想蒸些馒头包子,但一直没想起来老式发面怎么做,到时候路过村子去借或者买点老面吧。”
“姐,把你的红糖饼给我吃两口……”
两人把其他饼子趁热放进了空间,分着吃完了手里的两个饼子。
林阑珊还说以后要多做肉饼,红糖饼只能偶尔当个甜点吃,太腻了。
……
这座宅子是祖父在时修建的。四面都用三米高的砖墙围成了圈,总占地接近五百平。
从围墙到宅子的外围叫外院,大约有一百二十平。
外院里的墙角处种满了从山里移植过来的荆棘树和驱虫草,其他的空地开垦成了菜地。
现在是八月份,外院只有一些蒜苗,葱,南瓜等等,蔬菜少的可怜。
宅子里的一大片空地就叫内院,大约八十平。
内院的右侧有两棵从桃林移来的桃树,比桃林的桃子熟的要晚一些。
左侧有一棵桂花树,树下还有石桌和几个石凳。
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